1945. godine pilot Royal Air Force Montgomery Collins dobiva prekomandu u Američku vojnu bazu u Berlinu gdje se u slobodno vrijeme aktivno angažira u obnavljanju berlinskog zoološkog vrta. Istovremeno preuzima “kumstvo” za jednog javanskog majmuna pod imenom Max, stanovnika zoološkog vrta.
Pet godina kasnije, ljubav ga vodi u Schwarzwald, gdje otvara gostionicu koju u spomen na svoje kumče Maxa, naziva “Kod divljeg majmuna”.
Uz vođenje gostionice u kompi s lokalnom destilerijom pokreće proizvodnju džina, uglavnom za vlastite potrebe. Što proizveli, to i popili. Nakon njegove smrti a pri preuređenju gostionice na tavanu je pronađen sanduk s nekoliko boca džina pod imenom „Max the Monkey – Schwarzwald Dry Gin“ kao i recepturu za izradu.
Džin su 2008. ponovno oživili Alexander Stein i Christoph Keller. 2010. je krenula prva serija od 2.000 boca. Tri godine kasnije naklada je iznosila već 150.000 boca.
2016. godine kompanija Pernod Ricard otkupljuje licencu za produkciju ovog džina po originalnoj recepturi.
Džin je vrlo aromatičan i jako intenzivnog okusa, dolazi u dva oblika: dry i sloe.
Monkey 47 je idealan džin za Negroni
Brojka “47” označava točan broj sastojaka, po originalnoj recepturi, od kojih je izrađen ovaj premium džin.