S Antom Pavelićem započinjem svoj mali serijal o nekim znakovitim osobama i njihovim omiljenim jelima. Biti će tu i normalnih državnika, ali i diktatora i apsolutista, krvnika i pajaca a bogami i pokoji ljudožder.
Dakle, Ante Pavelić se kao dijete sa sela nije odrekao jednostavne, seljačke hrane čak i kad je bio na vrhuncu svoje moći. Od svih jela najmilija mu je bila… buča! Toliko je volio buču da je svaki dan moralo bit nesto od buče. A koji put je zahtjevao da cijeli ručak bude od buče. Buča na sto načina.
I to mi ne bi bilo fora da mi to nije ispričala njegova osobna kuharica. Sirotica se stalno morala zmišljavati neka jela od ove osebujne sirovine.
Ante je Pavelić bogami bio dovoljno avangardan, pa mu je ručak svaki dan dostavom bio uslužen na Markov trg.
I to mi ne bi bilo fora da ne poznajem čovjeka (onda desetogodišnjaka) koji mu je osobno donosio ručak. Dakle, ručak skuhan, transport na Markov trg, dječarac ulazi kod Pavelića, stane mirno, salutira i pozdravi riječima:
“Poglavniče mili
vođi svih Hrvata
Što nam ti otvori
od slobode vrata”
Ante Pavelić bi pogladio ovog dječarca po glavici, jer je on jako volio djecu, pa se bacio na buču…
radio gornji grad 
