POMIRBENE KRPICE SA ZELJEM
Nema tome dugo susreo sam u gradu Marinu, frendicu još iz srednje škole, danas uspješnu liječnicu. Nismo se dugo vidjeli,…
Gastrozofija i vrlina
BLACK SWAN ala ČAJKOVSKI
Piše: Eduard Pranger I sad, znam da ću neke rastužiti, ali život je život, neke su stvari jednostavno takve kakve…
KREM JUHA OD BROKULE I EGZOTIČNO PILE S PAČJIM JAJCIMA
Piše: Eduard Pranger Negdje sredinom proljeća, ima tome dvije godine, stigne mi SMS: „daj me stavi na popis za sutrašnji…
GLAZBENE PEČENICE S KISELIM ZELJEM
Piše: Eduard Pranger Kad god naletim na domaće recepte ne mogu izbjeći pečenice s kiselim zeljem i tada, uvijek se…
MILOSTIVI GRAH S KISELOM REPOM
Piše: Eduard Pranger Uz hranu uvijek povezujemo lijepe stvari, no evo jedne malo tužnije, istinite priče koja govori o tome…
ĆEVAPI DOMAĆI
Piše: Eduard Prnger Postoji određena vrsta agresivnosti, ako ćemo pravo ne baš male, koju koriste oni koji ne jedu meso,…
BULGUR-SARMA U BOJ, U BOJ!
Piše: Eduard Pranger Bulgur (arapski: برغل) je žitarica koja se dobije iz nekoliko različitih vrsta pšenice procesom termičke obrade i…
POSTNI KOZLIĆ
Piše: Eduard Pranger Muslimani u mjesecu odricanja Ramazanu poste tako što od izlaska do zalaska sunca (osim u iznimno ekstremnim…
ZEKO I GULAŠ
Piše: Eduard Pranger Kad sam bio klinac omiljena pjesma moje mame, dok je kuhala, bila je „Sve ptičice iz gore“…
SRDELE SVETOGA DUJMA
Piše: Eduard Pranger Sveti Dujam je zaštitnik grada Splita. Priča i legendi o njemu ima podosta ali kad se on…
LOSOS NA RIBARSKI
Piše: Eduard Pranger „Riba je riba“, veli stara berberska poslovica, ali ima još jedna narodna, ona hercegovačka: „Ima riba i…
MALI KOZLIĆ NA LEŠO
Piše: Eduard Pranger Ne znam pravi razlog, ali ne treba biti licemjeran: ako smo već mi ljudi mesožderi (čast izuzecima)…
Trebate biti prijavljeni kako bi objavili komentar.