VRGANJI ALA AMBROZ
Piše: Eduard Pranger Hrvatska je nekad bila prepuna stočara i zemljoradnika pa zato i danas obiluje seljacima. Čast ostalima, onim…
Gastrozofija i vrlina
BABINA ŠALŠA, DIDOVA JUVA OD KAMENA
Piše: Edit Glavurtić Kao da ni dana nije bila odsutna iz svoje kuće, baba Vitorija svakog je ljeta stajala kraj…
CIGANSKA GASTRO BAJALICA
Vele, mnogi su razlozi brojnosti romskih obitelji no jedno su priče, a drugo činjenice. One nam govore da i u…
TAGINE, JARETINA I PURETINA
Piše: Eduard Pranger Mi zapadnjaci imamo lijepu tradiciju ismijavanja tuđih kultura. Jedna od njih je, recimo, ruganje narodima s bliskog…
TANJUR IVE ANDRIĆA
Piše: Eduard Pranger A sad minimalizam, gastro luksuz u jednostavnosti malog. Razne su vrste konzumenata, jedni vole lijepo servirano, ugodnu…
JURIN ŽGVACET S ŠURLICAMA
Piše: Eduard Pranger Za razliku od izmišljenih vampirskih holivudskih legendi, jedna istarska krvopija zaista je postojala. On je jedini europski…
RAGU PATRIOTICCO
Piše: Eduard Prnger Suprotno uvriježenim mišljenjima, nije sve u svezi poglavnika Ante Pavelića bilo negativno. Osim što je bio diktator,…
GRAH FRANJE TUĐMANA
Piše: Eduard Pranger Nedavno je bila obljetnica smrti prvog hrvatskog predsjednika pa je red da ga se i ja prisjetim….
SARMA PAPA ROGOZ
Piše: Eduard Pranger Svakog 25. studenog, Dana mladosti i blagdana koji se slavio u bivšoj državi, sjetim se velikog Zvonimira…
GLJIVE TOPLO/HLADNO
Piše: Eduard Pranger Finih sam gljiva nabrao u šumi pa odlučio napraviti još finiji ručak. Krenem s pripremom i čišćenjem…
BULGUR ČETIRI LONCA
Piše: Eduard Pranger Svojedobno, duže me vrijeme jedan poznanik nagovarao da kupim komad zemlje pored njegove vikendice, uz rijeku Kupu….
BOB? A BOB…
Piše: Eduard Pranger Okej, nešto o bobu. To je namirnica koja je puna vitamina, minerala, željeza i bla, bla, bla,…
radio gornji grad 
Trebate biti prijavljeni kako bi objavili komentar.