Alan Meniga: Savršenstvo pohanja
Da bi pohanje bilo uspješno potrebno je nešto znanja i puno vježbe. Najveća tajna leži u temperaturi masnoće u kojoj…
Posts Tagged 'alan meniga'
Alan Meniga: KRAFNI – GASTRONOMSKI MAZOHIZAM!
Zanimljive su te gastronomske priče i legende. Uglavnom su većina netočne i služe za uveseljavanje naroda. Kao na primjer da…
Alan Meniga: VRIJEME JE SVINJA
Doba kad su svinje najebale. Spremat će se na pet milijardi načina, koji put uspješno, koji put neuspješno, prema receptima…
Alan Meniga: 24. 12. – Dan mrtvih bakalara
Svanuo je i taj dan. Tradicionalni hrvatski državno-crkveni praznik: Dan mrtvih bakalara. Danas je dan sveopće histerije za bakalarom. Mi…
Alan Meniga: Batačići, pohani
Pravilno spohati neko jelo izuzetno je komplicirano. Uostalom, svako jelo ima svoj protokol za pohanje. Nije isto pohate li svinjsku…
Alan Meniga: Wiener Garnitur (Gastronomska legenda koja izumire)
U nekim austrijskim lokalima Wiener Schnitzel dolazi dekoriran inćunom, limunom, kaparom i peršinom. I dok serviranje limuna bez ostalih sastojaka…
Alan Meniga: Kako popušiti Figiju!
(Prostituiranje Wiener Schnitzla) . Nema tko nije čuo za Figlmüllera i njegov svjetski poznati Wiener Schnitzel. Dapače, odlazak k…
Alan Meniga: VOLI TAVU!
Korištenjem tave a ne ploče ili nedajbože gril-rešetke dobivamo najbolje okuse burgera. Činjenica je da upotrebom tave spašavamo i iskorištavamo…
Alan Meniga: Gastronomija je show (Tafelspitz)
Skuhat govedinu je jednostavno, zar ne… Odeš kod mesara, veliš mu da ti da komad govedine “za juhu”, taj komad…
Alan Meniga: E-II-R (Sukob gastro civilizacija)
U zadnjih smo tjedan dana saznali sve o kraljici Elizabeti II, pa tako i njene prehrambene navike kojih se držala…
Alan Meniga: TITO U TRI ČINA – 3. ČIN: THE STEEL CLAW
Drug je Tito znao kako pripitomiti Ruse: pružiš mu ruku, malo zaokreneš i stisneš svom snagom, tako da Rusu popada…
Alan Meniga: Tito u tri čina – 2. čin WHO’S THAT GIRL?
Na lijevoj strani svoje maršalske uniforme drug je Tito nosio orden veličine ping-pong reketa. Radi se o umjetničkom djelu pod…
radio gornji grad 
Trebate biti prijavljeni kako bi objavili komentar.